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饭后多久吃西红柿

更新时间: 2020-07-15 00:00:00

饭后30分钟或一个小时再吃。

西红柿也叫番茄,是经常能够吃到的食品,西红柿色泽鲜亮,口感酸甜,由于它含有丰富的维生素,可以生吃,被誉为“水果型的蔬菜”。科学家们在研究中发现,西红柿中还含有茄红素,茄红素是可以预防癌症,茄红素对人体的健康是有很多好处的。熟吃西红柿比生吃更容易吸收茄红素,茄红素是脂溶性物质,它遇油加热之后,更容易被人体所吸收,西红柿的加热时间不要过长,最好不要超过30分钟,加热时间过长,西红柿中的茄红素就会被自动分解掉。

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