1、主料：毛豆腐500g、红椒3只。

2、调料：食盐适量、酱油适量、蒜适量、调和油适量。

3、准备好豆腐。

4、红椒切成小块。

5、豆腐切成小块下锅煎。

6、煎好一面后，煎另一面，下红椒。

7、放适量盐、准备好水淀粉。

8、豆腐煎好后翻炒。

9、加适量酱油、加适量水煮一会。

10、倒入调好的水淀粉，翻炒一会就可以出锅。