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芹菜可以和醋一起吃吗

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

芹菜可以和醋一起吃,以“老醋泡肉”为例,做法如下。

主料:五花肉1块

辅料:西红柿1个、洋葱1个、芹菜1根、朝天椒3个

调料:食盐1小勺,陈醋1大勺

做法:

1、五花肉清洗干净,切薄片。

2、西红柿洗净,切片,洋葱竖切薄片,芹菜一段,切小段。

3、锅中放入适量水,五花肉冷水下锅。

4、下入西红柿、洋葱、芹菜。

5、开锅后,将煮熟的五花肉捞出,放入碗中。

6、倒入可适量老陈醋,以和五花肉持平为准。

8、依个人口味加适量食盐,搅拌均匀,浸泡五分钟,上桌前撒上少许花生米即可。

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