山楂具有降血脂、帮助消化等功能，每天喝山楂水具有很大的好处，但由于山楂是酸的，故有胃病的人不可以每天喝山楂水。

喝山楂水时要注意：

1、不要空腹喝；

2、浓度不要太高；

3、量不要太大；

4、 及时刷牙，否则损伤牙齿。

山楂水做法：

主料： 山楂片100克。

辅料： 白糖20克、开水300克、蜂蜜。

步骤：

1、将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入杯内，浇入开水，加盖闷上；