生抽泡姜能存放保鲜1到2个月。生抽泡姜的做法：

材料：子姜300克，生抽150毫升，陈醋150毫升，白糖10克，芝麻油10毫升，盐0.25克。

方法步骤：

1、将子姜洗净晾干，切成薄片；

2、放入干净的玻璃瓶中；

3、加入生抽，陈醋，白糖，盐，芝麻油；

4、密封后放入冰箱冷藏一晚上即可食用。