蚕豆播种可采用条播、点播等方法，一般行距33厘米左右，株距为12至18厘米。降雨量大的地区，最好采用深沟高畦。南方稻田种植冬蚕豆时，应在水稻收割后抢时播种，长江沿岸播种时间为寒露到霜降之间，华南双季稻地区在小雪前后。北方一般在春季解冻之后抓紧时间播种。播种量每亩在8至10公斤。播种前也应施用磷肥和有机肥。