炒酸辣青椒茄瓜的做法
第一、 首先把茄瓜和青椒清洗干净,然后把茄瓜竖切成粗条,青椒切成粗丝。
第二、 开火下油,放蒜米进去爆香。
第三、 放青椒进去翻炒一下。
第四、 然后放茄瓜进去,加适量的盐翻炒。
第五、 翻炒到茄瓜和青椒变软为止,然后下2小勺水进去。
第六、 盖上盖子,小火焖到水份干完。
第七、 然后打开盖子加1勺酸梅紫苏辣椒酱、1勺生抽进去。
第八、 翻炒20秒左右就可以上碟了。
第一、 首先把茄瓜和青椒清洗干净,然后把茄瓜竖切成粗条,青椒切成粗丝。
第二、 开火下油,放蒜米进去爆香。
第三、 放青椒进去翻炒一下。
第四、 然后放茄瓜进去,加适量的盐翻炒。
第五、 翻炒到茄瓜和青椒变软为止,然后下2小勺水进去。
第六、 盖上盖子,小火焖到水份干完。
第七、 然后打开盖子加1勺酸梅紫苏辣椒酱、1勺生抽进去。
第八、 翻炒20秒左右就可以上碟了。