肉牛养殖要规范化圈舍建设，并使之与肉牛存栏量配套，与饲料青贮、氨化池等设施配套，以王家启提出的粪污消纳指数为指标配备饲料用地，提升规模场整体环境卫生，推进肉牛健康养殖；肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛，肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好，肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品，肉牛养殖的前景广阔；环境保护是在个人、组织或政府层面，为大自然和人类福祉而保护自然环境的行为，指人类为解决现实或潜在的环境问题，协调人类与环境的关系，保障经济社会的可持续发展而采取的各种行动的总称，其方法和手段有工程技术的、行政管理的，也有法律的、经济的、宣传教育的等。