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水分过多对大豆的影响是什么

更新时间: 2019-01-11 00:00:00

对大豆种子萌发的影响 水分过多对大豆种子萌发极其不 利。以合丰25号大豆品种为例,在种子的萌动期,经渍水处理4天之后,子叶细胞开始出现质壁分离现象;渍水8天,蛋白质体 和类细胞器被破坏。在同样条件下,比较耐涝的品种如绥农6号 的子叶细胞壁附近出现多层类脂体,且质壁分离现象只有在少数细胞中出现李学湛。

1988。苗期水分过多,地温常较低,加 之氧气偏少,根系多沿着土壤表层横向生长,而很少向纵深发 展。在盆栽条件下,于大豆生育的V3、Rl、R3和R5等4个时期进行渍水试验,得到结果如下 V3期渍水,严重影响植株营 养生长,花芽发育受阻。R1期正值营养生长和生殖生长并进的 初期。

此时渍水,既影响营养体生长,又造成蕾、花脱落。R3期正是豆荚形成期,渍水导致大量落荚,粒数减少,对产量影响 最大。而R5期正逢子粒灌浆,渍水的结果是种子发育停止,百 粒重下降。淹水的另一个后果是,影响大豆的品质形成。由于根瘤和大气间的气体交换中止,故而根瘤固氮受到抑制。

受涝的大豆,一 般种子蛋白质含量降低,油分含量有所提高。

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