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创意肉饼意面

更新时间: 2021-04-20 01:11:26

1、意大利面200g、青豆100g、玉米粒50g、胡萝卜丁50g、番茄50g、水笋50g、五花肉片100g、鸡蛋2个、清水、橄榄油、黑胡椒粒、盐、番茄酱、洋葱、白胡椒面适量。

2、将洋葱切丝,番茄切块,水笋切段备用。

3、将五花肉片剁碎,不可以直接用肉馅,口感不好。剁20分钟左右。

4、将蛋清和黑胡椒粒混入肉馅,顺时针搅拌肉馅,摔打肉馅1020下。

5、将肉馅揉成圆球,拍成肉饼。用2茶勺橄榄油与黑胡椒粒及白胡椒面调汁,刷在肉饼表面。

6、烤箱200度预热5分钟,放入肉饼,200度烘烤15分钟,将肉饼取出,翻面再刷一层酱汁,方会烤箱160度烤68分钟。

7、将黄油放入锅中,炒出香味,放入所有材料炒熟,最后加半碗清水,小火煮开5分钟。同时将意面煮熟,同时向水里加盐及一小勺橄榄油,煮熟捞出。

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