苹果含有的苹果酸、水溶性膳食纤维、果胶能促进肠胃功能，加快热量消耗和废物代谢，适量食用有减肥的功效。苹果热量低，每100克含量大概50千卡左右。有研究发现,午餐前吃苹果,可减少热量摄入并防止发胖,每餐能少摄入180千卡热量。此外，吃苹果减肥还可以尝试采用“三天苹果减肥法”。