1、低粉90克，黄油50克，鸡蛋一个，糖粉2g，盐2克，香葱12克。

2、盐和糖与低粉混合。

3、黄油室温软化后用打电器搅打几下，分两次加入蛋液打发至体积膨大。

4、筛入低粉，捏成团。

5、再加入葱花。

6、再半揉半捏成团。

7、用手取少量面团，搓圆，再用叉子在上面压下痕。放入烤盘（底下铺锡纸）。

8、烤箱提前预热，入烤箱，上下火170度烤15分钟。