桃子在高温下不耐储存，若放冰箱内未削皮即可食用。已削皮需确定是否变质，若已变质即不可再食用。买回来的桃子建议先用水清洗一下，用干毛巾把桃子擦干净，放在塑料袋或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里即可延长保存时间。

桃子是一种果实，作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑；蟠桃果实是扁盘状；碧桃是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。