橡子豆腐对于橡子粉过敏的人不能吃，因为橡子豆腐是由橡子粉和纯净水等，通过充分加热搅拌，熬制的做法而成，含有大量的橡子粉，过敏者慎重服用橡子豆腐。

橡子豆腐老少皆宜，可以做甜品，或者素炒又或者做橡子豆腐五彩凉面。将做好的豆腐切成大块的放冰箱冷藏，也可以切成小块的冷藏。无论做什么拿出来就可以了。