食用鸡蛋过多对身体产生的伤害如下：

1、鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，易引起动脉硬化和心脑血管疾病的发生。

2、食用鸡蛋过多易造成营养过剩，导致肥胖。

3、食用鸡蛋过多会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。

4、食用鸡蛋过多会增加肝脏与肾脏的负担。