材料主料：面300克、鸡蛋1个、食盐少许、水适量；

辅料：白菜200克、木耳少许、猪瘦肉30克、食用油少许、酱油少许、葱花少许。

做法：

1、锅中加水将面煮熟捞出。

2、先下油炒熟肉，加酱油和白菜丁。

3、炒软后加木耳和水。

4、煮熟后打入蛋花和葱花。

5、浇在煮好的面上即可。