先将面包边缘切掉。

胡萝卜切小粒、切片，放入锅中烫熟。

培根放锅中煎一下。

煮熟的鸡蛋，蛋黄蛋黄分离，蛋黄待用。

蛋清切随，黄瓜切小粒，煎好的培根切小粒。

准备好沙拉酱，大约两勺的量。

将上述材料搅拌均匀。

取面包一片，涂抹沙拉酱。

铺上胡萝卜，也可以是生菜。

铺上煎好的培根。

放上一片面包，然后把搅拌好的沙拉酱涂好。

取一片面包，涂好自制的草莓酱，然后覆盖到上面。

对角线切开即可。

一顿美味的早晨就搞定了。搭配豆浆、牛奶或者咖啡，营养又好吃。