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要怎样做江秋鱼更好吃

更新时间: 2021-04-19 09:16:17

1、将江秋鱼一条条划开肚子,取出内脏,冲洗干净,用刀砍成一节一节的,每节约二公分;将柠檬切片备用。

2、将猪油放进锅里加热,再把切好的蒜丁、红辣子放进锅里炒黄。

3、然后把砍好的江鳅放进油锅里炒五分钟左右,就掺入适量的冷水煮。

4、同时把柠檬、香茅叶和适量的盐放进去和鱼一起煮,煮熟后放进葱段搅拌均匀即可。

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