1、食材：春卷皮、豆苗、紫甘蓝、韭黄、金针菇、胡萝卜。

2、辅料：盐、香油、色拉油。

3、做法：将胡萝卜、韭黄、豆苗、紫甘蓝、金针菇，五种五彩蔬菜切小段。

4、少许色拉油，炒锅煸炒2分钟关火、淋香油少许，加盐拌匀。

5、开始卷馅。

6、平底锅加入色拉油，等油热放入春卷，煎至金黄即可。