1、食材：白萝卜1个，醋4勺，糖3勺，大葱1段，熟芝麻适量。

2、白萝卜削去薄薄的外皮。

3、萝卜用工具擦丝，不要太细，用粗眼的工具，也可以用手切。

4、萝卜内拌入盐，让水分出去一些。

5、攥干的萝卜丝放入葱丝。

6、在放入白醋和糖。白醋和糖用2:1的比例调配。不要放米醋。

7、拌匀后静置半小时，在拌一下，撒入熟的黑芝麻即可。