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泡酥饼怎么做

更新时间: 2021-04-19 06:29:31

1、核桃仁和花生米在烤箱烤熟后放凉,用料理机打碎后加入炒熟的面粉和盐拌匀。

2、拌匀后揉圆球形状,一个约15克。

3、面粉200克放入50克熟猪油,温水活成稍软面团一旁醒制30分钟。

4、醒制好后,水油皮分剂子擀成长条状,让它轻轻自然卷起。

5、拿起一块卷好的坯子,两头翘起压平擀开包入馅料。

6、全部包好后,中间毛刷沾水轻轻刷几下,撒黑芝麻几粒后,烤箱预热5分钟150度,烤制160度20分钟即可。

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