1、用清水泡下芋头。

2、洗5至6遍，直到洗出来的水是清的为止，然后把芋仔上的须去除沥干水份。

3、锅里水烧开，将洗净的芋头平铺在蒸架上。

4、蒸20-25分钟，直到皮裂了，用筷子试下能插的进去说明熟了。

5、轻轻剥下，皮就出来了，香喷喷的芋头仔就好了。