1、学校办学始于著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建集美大学。

2、该校位于福建省厦门市集美区集美街道郭厝片区、岑西片区、岑头片区（原为郊区集美镇郭厝自然村、岑西自然村、岑头自然村）银江路185号，集美长途汽车站正北和东南。

3、截至2018年3月，学校占地面积2300多亩，校舍面积近100万平方米，新校区入选新中国成立60周年百项经典暨精品工程”，为全国唯一入选该项目的高校；设有21个学院，69个本科专业；有专任教师1500余人，高级职称教师800余人；有在校生27000余人，其中全日制本科生25600余人、各类研究生1400余人，各类留学生近600人。