细鳞鱼的做法：

1、准备材料：细鳞鱼2条、姜少许、葱少许。

2、细鳞鱼洗干净，切花刀。

3、把姜放入鱼里，用保鲜膜包好。

4、放入微波炉，选择蒸鱼菜单，蒸6分钟。

5、把香葱切好，放入鱼表面。

6、把油烧开，放入酱油，趁热倒在鱼身上即可。