芹菜鸭肉：

材料：芹菜190克、烤鸭一只、辣椒2个。

调味料： 烤鸭汁3大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许。

做法：

1、芹菜洗净，切小段，辣椒剖开、去籽、切丝。

2、烤鸭去骨、切丝，用2大匙油炒芹菜和辣椒，再放入鸭丝同炒。

3、加入调味料，炒匀盛出，即可食用。