根据情况而定。如果花胶的霉味比较大，那么是不建议再继续食用的，要直接扔掉，但要是花胶的霉味比较小，并且花胶也没有出现霉斑，那么还是可以食用的，但要注意食用量，并且要注意将其清洗干净。

花胶有霉味怎么处理：1、首先把具有较轻霉味花胶拿出来。

2、然后用刷子在流动的水下，将花胶冲洗干净。

3、期间要将花胶的霉味清洗至完全。

4、之后把花胶的水分沥干。

5、最后将沥干水分的花胶放太阳低下晒干即可。