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肉丸如何做不硬

更新时间: 2021-01-04 09:14:18

1、将萝卜去皮剁成碎末,葱切丝,将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中,搅拌均匀。

2、然后加入盐、酱油少许、适量的水,搅拌均匀。

3、锅中坐油,把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中,动防止粘锅,炸至深黄色,用筷子夹出,放入盘中即可。

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