1、火龙果皮的吃法：榨汁、凉菜和和面。

2、榨汁的做法：火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。

3、凉菜的做法：把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。

4、和面的做法：首先把火龙果皮打成汁，然后加入面粉中和面，最后整成面条。