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干玉米怎么做饼好吃

更新时间: 2021-01-03 22:45:07

1、准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。

2、用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时。

3、准备适量的葡萄干。

4、干的葡萄干,用温盐水泡一下,清洗的更干净。

5、准备好的贡枣也用温开水浸泡一下,清洗的干净点。

6、浸泡一下,在用清水清洗一下,沥干水备用。

7、贡枣用刀切碎一下,注意里面的核要剔除干净。

8、4小时后,打开看一下发酵的面。

9、然后在砧板上放点干的面粉,将发酵好的面使劲揉揉,揉好后在搓成长条。

10、然后用擀面棒擀开,稍微擀厚点,否则饼皮容易破,在均匀的抹点食用油。

11、抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干。

12、最后在均匀的撒上切碎的贡枣。

13、然后从饼皮的一边卷起来,直到最后。

14、然后在重新揉成圆饼,搓成长条。

15、在分成小剂子,用擀面棒擀成小薄饼。

16、电饼铛打开,抹点油,摆上做好的玉米饼,就可以煎了。

17、煎到饼的两面黄黄的就好了,就可以起锅装盘了。

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