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五谷类有哪五谷

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

五谷在古代的说法不一,基本就两种情况:

1、黍、稷、麦、菽、稻;

2、黍、稷、麦、菽、麻;

黍:又称糜子,我国北方的粮食作物,剥壳后又叫黄米,南方人很少见。稷:又称谷子,也是北方的一种粮食作物,地位很高代表了中国古代帝王和诸侯祭祀的谷神。麦:最早起源于西亚,是我国北方大面积的粮食作物。菽:豆类的总称,如我们吃的大豆、黄豆、四季豆等。稻:由野生稻驯化而来,来源于我国的南方地区,我国长江流域最主要的粮食作物。

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