相关介绍：

用榴莲壳来煲汤是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，榴莲壳是败火良物。

相关做法：

榴莲壳煲土鸡汤。

做法与用料：

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块。

2、将土鸡一只切块，汆水捞起。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

功效：

清补益气、滋润养阴。

其他：

除了榴莲壳可