叶绿素合成及光合作用。镁的主要功能是作为叶绿素和叶绿素卟啉环的中心原子，在叶绿素合成和光合作用中起重要作用。蛋白质的合成镁的另一重要生理功能是作为核糖体亚单位联结的桥接元素，能保证核糖体稳定的结构，为蛋白质的合成提供场所。叶片细胞中有大约百分之七十五的镁是通过上述作用直接或间接参与蛋白质合成的。酶的活化植物体中一系列的酶促反应都需要镁或依赖于镁进行调节。镁在或的焦磷酸盐结构和酶分子之间形成一个桥梁。