食材主料：鸡蛋1个，牛奶150ml，白糖35g，面粉250g。

辅料：油适量，盐适量，酵母粉适量，豆沙馅适量。

步骤：1.称好所需要的食材。

2、除豆沙馅以外的食材和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。

3、将醒发好的面团分成6小份，揉实，蒙上保鲜膜，静置20分钟。

4、将面团擀圆。

5、加豆沙馅，包好。

6、摆于烤盘中。

7、烤盘放进装了一碗热水的烤箱中，再次30分钟发酵。

8、在发酵好的面包坯上刷蛋液。

9、烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，15分钟左右烘焙。