五大名窑分别为：钧窑、汝窑、官窑、定窑、哥窑。

其特点分别是：

钧窑：五大名瓷之首，每一件器物的色彩都不相同，会出现红、白、黄、蓝等各色不同，周身还布满珍珠点、兔丝纹、鱼子纹和曲折迂回的蚯蚓走泥纹等生动美妙的流纹给人无限遐想的空间。

汝窑：釉色的独特气质，如雨后天空逐渐放晴的柔和及纯净，在烧制上，采用了极为复杂的支钉烧，使得底部的釉面完整。而支钉也成为鉴别汝窑的一个重要因素。

官窑：它既有开片、又是乳浊釉、还是铁胎（含铁量高，胎质烧成时拉力很大，容易出现开片、变形、裂纹）。

定窑：主要烧造白釉，以薄胎、印花、刻花为特点，审美风格及其素雅。

哥窑：哥窑胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色，釉为失透的乳浊釉，釉面泛一层酥光，釉色以炒米黄、灰青多见，釉面大小纹片结合，最为明显的特点就金丝铁线。