鲜薄荷泡酒的方法：

1、清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格做成冰粒薄荷冰；

2、取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用；

3、取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀；

4、然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。