过夜的豆浆是可以供给人们饮用的，不仅隔夜豆浆可以饮用，如果储存方法得当的话，甚至可以保存至数周后饮用。因此豆浆能喝与否并不在隔夜这两个字上，而在于它是否变质。如果保存的豆浆没有变质，那么喝过夜的豆浆对人体是没有坏处的。想豆浆不那么容易变质，那么保存方法一定要得当。首先，一定要将煮熟的豆浆趁热放入保存容器内，但是切记不要倒满，要留出约五分之一的空隙。倒完豆浆后要将盖子盖好，但是一定不要拧紧，待豆浆冷却一会儿后，再将盖子拧紧，等豆浆彻底冷却后，再将其放入冰箱冷藏室保存起来就可以了。等需要饮用时，将其取出后，一定要重新加热，切莫直接饮用，以免低温产生的细菌给您的健康带来伤害。