苹果5的GPS定位的打开方法如下：

1、手机进入待机页面后，点击屏幕中的“设置”选项；

2、进入手机的设置界面，点击“安全和隐私”选项；

3、在新页面里下滑找到“定位服务”选项；

4、点击“定位服务”选项后面的按键，即可使用GPS服务。