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买红枣时怎么挑选

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

挑选红枣时应注意以下三点:

1、 好的红枣皮色紫红,颗粒大而均匀,果行短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;

2、如纹多,痕迹深,果行凹瘪,则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品;

3、红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,说明已被虫蛀。

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