主料:牛奶、鸡蛋。

配料:盐、冰。

步骤:1、锅里打4个鸡蛋黄放10克盐，朝一个方向搅散，搅5分钟；

2、500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开小火，不断搅拌。加入冰；

3、放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌，冻成即可。