柚子皮和冰糖泡水喝可以化痰止咳、润喉养颜、美味可口、帮助消化、含有丰富维他命C，能预防伤风感冒等。

具体做法如下：

主料：柚子、冰糖。

做法：

1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净；

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好，这样可以减轻苦味；

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好；

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块；

5、锅中放入