酒店烧的甲醇燃料是固体酒精，固体酒精的配方是；1、在酒精中加入硬脂酸，加热，搅拌，使完全溶解；2、滴加氢氧化钠酒精溶液，完全反应后加入聚乙烯吡咯烷酮和硅溶胶为熔点改进剂，加入明矾和硼砂为熔点改进助剂，加入着色剂，冷却；3、注入模具成型，可以得到彩色固体酒精。