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那如果每天吃韭菜要炒熟吗

更新时间: 2020-09-09 00:00:00

如果每天都要食用韭菜,必须将韭菜炒熟后才可食用。

韭菜,属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生,鳞式外皮黄褐色,网状纤维质,叶基生,条形,扁平,伞形花序,顶生,叶、花葶和花均作蔬菜食用,种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。

由于韭菜的气味和食用味道具有一定的刺激性,容易对人体消化系统中的胃部和肠道造成一定的负面影响,因此经常食用韭菜,必须在烹饪之前使用醋进行浸泡,同时将韭菜炒熟,以减小对胃部和肠道的刺激。

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