天气预报 > 其他 >大脑瓜怎么淹好吃

大脑瓜怎么淹好吃

更新时间: 2020-07-13 00:00:00

1、将大脑瓜洗净,放在清水中浸泡一天后,取出沥去水分,晾干,加盐搓,腌制出水后倒掉,凉晒干,再下盐搓。

2、醋、白糖、酱油、捣成泥的大蒜、精盐、辣椒面等佐料放在一起搅拌均匀,成调味汁。

3、然后将泡好的小根蒜放入调味汁,拌匀装盘即成。

标签:脑瓜怎么好吃