天气预报 > 其他 >卷馍皮怎么做

卷馍皮怎么做

更新时间: 2021-05-22 00:00:00

1、食材:面粉300g、热开水100g、凉水90g、食用油适量、盐2g。

2、300g面粉中加入2g盐、一半凉水和面、一半热水和面。

3、搅拌成絮状,加入适量食用油,把面揉光滑,醒面20分钟。

4、面团切成小剂子,准备两个剂子分别刷上油。

5、两个剂子放在一起擀,擀成7-8寸大薄饼。

6、电饼档刷油,薄饼放入电饼档,饼上刷一层油。

7、两面烙至金黄即可。

标签:怎么