烤香菇不需要焯水，蘑菇洗好后，直接烤就可以。

步骤/操作：

1、将香菇清洗干净并去蒂。

2、用黑胡椒、椒盐、五香粉、卤水汁及蜂蜜腌制1小时。

3、把香菇、菠萝块和吐司块穿起来。

4、刷上橄榄油及蜂蜜。

5、预热烤箱200度25分钟，即完成烤蘑菇的操作。