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炸米饼的家常做法

更新时间: 2020-10-31 00:00:00

1、主料:大米200g、鸡蛋1个。

2、辅料:花生油适量、盐适量、五香粉适量、面包糠适量。

3、准备适量的大米饭,大米饭要加热。

4、在准备一个鸡蛋。

5、给大米里面加上少许的盐和五香粉,均匀搅拌,然后把大米用手揉成一个个小饼子。

6、鸡蛋打散成鸡蛋液。

7、在准备适量的面包糠。

8、把做好的大米饼沾上鸡蛋液。

9、然后在面包糠中滚一下,使米饼都均匀的裹上面包糠。

10、取平底锅,要热锅凉油,等油6成热了,加入做好的米饼油煎。

11、等米饼一面煎好,翻个面继续煎,煎到两面金黄了就可以了。

12、捞出米饼,沥干水分,装盘就可以吃了。

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