冬枣膨大期的管理管理方法有：

1、加强病虫防治。用百分之二十浓度的噻菌铜药剂或百分之72浓度的农用连霉素药剂预防冬枣缩果病。在膨大期喷洒百分之2二点八的阿维菌素药剂或哒螨灵药剂预防红蜘蛛虫害。喷洒百分之90浓度的灭多威药剂加百分之25的氯氟氰菊酯药剂防治食心虫和绿盲蝽虫害。

2、树体管理。冬枣膨大期根据树势和座果量，适当疏除过密枣，疏除过密的无果枣吊，节约营养消耗，集中供应枣果。

3、追肥灌水。在冬枣膨大期根据果量大小，每株施肥量0.5到1斤的三元复合肥，每亩施20公斤高能钾肥料。