准备食材：粉丝两片、包菜一片、胡萝卜1个、辣椒1个、小洋葱半个、酱油1勺、食盐1勺、味精1小勺。

所有菜切好，待用；

热锅冷油，先爆洋葱、辣椒；

待洋葱，辣椒炒半熟，放包菜；

放胡萝卜丝，爆炒；

放粉丝爆炒，放盐、味精、酱油，翻炒均匀即可。