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怎么样炸酥肉

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

材料

五花肉,淀粉,鸡蛋,姜末,花椒,盐,食用油,味精,鸡精。

步骤

1、 半肥半瘦五花肉切成条,鸡蛋打散,姜切成姜末。

2、 把蛋液和淀粉和匀加入适量盐和味精,倒入装肉的容器里,并加入适量花椒,姜末,也可以放点五香粉。

3、 锅里倒油大火烧热,放入已经和匀的肉条,改成小火炸。

4、 炸到金黄色就可以出锅。

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