排骨汤是温补型营养，能与很多补气血的中药很好结合就更好了。如人参、桂圆、大枣、当归、枸杞等。

山药排骨汤的做法：

主料：山药300克、排骨300克；

配料：料酒、鸡精、生姜、盐、醋、葱均适量；

步骤：

1、排骨洗净；

2、锅内放入水，放入排骨煮沸；

3、将排骨捞出洗净浮沫；

4、山药去皮切滚刀块；

5、将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆；

6、加入姜片和葱结；

7、放入适量料酒；

8、滴入少许白醋；

9、盖盖选择靓汤键；

10、时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐；

11、调入鸡精即可盛出食用。